主料:
玫瑰香葡萄,
8斤
辅料:
白糖,
1斤半自酿葡萄酒的做法步骤
1.玫瑰香葡萄8斤。
2.把葡萄剪下来,洗净,用盐水泡10分钟。
3.捞出晾干水分。
4.白糖称好。
5.用手把葡萄捏碎。
6.把白糖加入,让白糖化开。
7.倒入玻璃密封罐,发酵23天左右。
8.发酵好以后,准备小筛子,玻璃盆。
9.用小筛子过滤。
10.过滤好以后,沉淀一晚,倒入密封瓶,密封保存。
11.来一杯自己做的葡萄酒,酒香四溢。。。。。
小窍门&温馨提示
1,玻璃密封罐一定要消毒,可以用白酒擦拭。
2,酿好的葡萄酒会随时间的长短,改变酒精度数,时间越长酒精度数越高。
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饮品 老人 下午茶 夏季食谱 其他菜系 玫瑰香葡萄
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